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2018年种韭菜赚钱吗 种一亩韭菜能赚多少钱
2022-09-29

韭菜不仅有很好的食用价值,而且有很高的药用价值,很多传统医学都表明,韭菜可以养肝养脾胃,对降血脂和血压都有一定的功效,近年来,随着韭菜功能的不断凸显,韭菜种植面积越来越广,那么,2018年种韭菜赚钱吗?种一亩韭菜能赚多少钱呢?一起来看看吧!

2018年种韭菜赚钱吗?

人吃韭菜的历史很长,在2000多年前的《诗经》中就有“四之日其蚤,献羔祭韭”的诗句,韭菜因富含维生素和纤维素而颇受消费者青睐,同时也是大家日常生活中常见的食用蔬菜之一,种植韭菜投资小、高产、市场需求量大,这些因素都促使韭菜的种植面积逐年增加。

种一亩韭菜能赚多少钱?

由于韭菜品种多样,且每种种植的茬数不同,所以韭菜的亩产量也就不一样。一般来说,韭菜春播播种可以连续收割三茬,夏天属于韭菜淡季不收割,秋天再收两茬,产量一般亩产5500斤,一亩地一年能收27500斤左右韭菜。冬天大小拱棚韭菜可以收割3次头茬产量在7000斤左右;第二次收割在6000斤左右;第三次收割在5000斤左右;一亩地一年能收18000斤左右韭菜。

利润分析:

韭菜种下去以后,第二年就会进入丰产期,而丰产期可以持续5年以上,在丰产期内,种植户每年平均会采摘20茬韭菜花。一亩地大概有5000株韭菜苗,一株苗一茬平均会出5跟韭菜花,相当于25000根韭菜花,60-70根为一斤,一亩地一茬大概在400斤左右,年产量大概8000-10000斤。按照市场价出售,那么种植一亩韭菜花一年大概有8万块左右的收入。

2018年韭菜种植前景分析

韭菜的功效与作用很多,不仅可以炒菜吃,还可治病等,同时其菜籽还具有一定的市场前景,因为韭菜子在中药材市场是个小品种,年需求量约450吨,是韭菜生产的附属产品,只有韭菜主产区才有一定产量。2015年韭菜子产新期主产区山东、河北等地受阴雨天气影响,产量较正常年份减少15%左右,受陈货库存支撑,市场韭菜籽价格并无明显变化。

韭菜子具有补肝肾、暖腰膝、壮肾阳的功效,近年市场保健品行业需求以10-15%的速度增长,作为保健酒、保健品等原料的韭菜子,社会需求也在逐步增加。去年一些商家看准韭菜子具有药食两用、社会需求快速增长、品种小、市场库存小等时机,游资介入使价格暴涨。韭菜种植面积较广泛,韭菜子价格一旦升高,产量恢复迅速,韭菜子价格迅速下落,恢复合理区间也就成了必然。

但是当前韭菜种植业仍存在一定的问题需要改善。意识种植分散,形不成规模,难以形成大市场,影响销售;二是品种结构不合理;三是栽培方式单一,露地栽培多,反季节栽培稍,常规品种多,花色品种少;四是商品菜质量尚需提高,尤其是比较集中地老产区,病虫害叫严重,无公害生产面积少,同时缺乏统一标准,缺乏品牌。

随着酒菜新品种的推广,未来韭菜生产中的良种覆盖率将达到82%以上,无公害韭菜将充斥市场,实现我国韭菜品种的第二次更新换代,期间,科学的韭菜生产方式和上产规模将得到利用,韭菜种植面积,将有较大发展,而且一规模化的反季节栽培为主,实现韭菜产业化。